臺灣專賣事業起源於日治時代,民國34年臺灣光復後,政府為確保財源,減少人民稅負,臺灣行政長官公署決定繼續實施專賣制度,改組為「臺灣省專賣局」,業務範圍縮小為菸、酒、樟腦、火柴、度量衡5項。36年再改組為「臺灣省菸酒公賣局」,直接隸屬臺灣省政府。迨至57年樟腦專賣業務終止,公賣局業務僅保留菸、酒2項。

近年來,為因應國際化、自由化,政府先後公布「菸酒管理法」及「菸酒稅法」,並自911 1日起實施,廢止專賣制度,菸酒回歸稅制。

「臺灣菸酒股份有限公司條例」於91425日經立法院通過,並於91515日奉總統公布,菸酒公賣局遂於9171日改制為「臺灣菸酒股份有限公司」。

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