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現今服務業為臺灣最大宗產業,特別是餐飲業更為競爭,身為門市經營者或門市店長需聚集現有資源並吸取更多經驗來做好門市管理,不論是承上啟下的溝通技巧、緊急狀況之危機處理、提升顧客滿意創造業績或激勵服務團隊士氣,這些皆為門市經營者不可或缺的重要職能。
本訓練帶學員瞭解擔任門市店長的職責與應具備能力有哪些,學會運用溝通技巧與總公司交流並有效傳達給服務團隊,結合講師在課堂中進行模擬演練幫助學員快速瞭解,將所學運用於實務中,提升整體門市營業額與顧客回籠率。
1. 門市店長應具備哪些特質 ?
2. 門市店長所扮演角色說明
3. 運用溝通技巧做好上下管理
4. 門市緊急突發事件之處理模式
5. 如何從顧客反應中轉為創新服務
6. 如何配合總部促銷活動鞏固客源
6. 門市服務團隊激勵應用模式
7. 門市店長核心職能-案例研討
8. 門市店長核心職能-實戰演練
佳威企管服務項目:
創業諮詢輔導、企業經營/管理、流程改善、SEO優化、ISO系統輔導、教育訓練、文件製作、其他服務
佳威教育訓練中心提供演講講座服務包含:
創業演講/創意管理講座、就業演講/就業管理講座、職涯演講/職涯管理講座、專題演講/專題管理講座
提供教育訓練服務包含:
企業經營課程、主管培訓課程、核心職能課程、服務管理課程、通識管理課程、人資管理課程、行銷管理課程、生產管理課程、品質管理課程、ISO管理課程、資材管理課程與財務管理課程
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